Baklava

• 100gram oda sıcaklığında tereyağı (7 yemek kaşığı)
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 4 su bardağı un

Açmak için:

• 1 su bardağı nişasta

Şerbeti için:

2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1/4 adet limon suyu

İçi için:

• 250gram toz Antep fıstığı
• 50gram file Antep fıstığı

Üzeri ve katları için:

250gram eritilmiş tereyağı (18 yemek kaşığı)