Talaş Böreği
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kilo un ( kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
Tur yapmak için;
- 400 gram tereyağ
İç harcı için;
- 500 gram kuş başı et
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 kase garnitür bezelye havuç
Üzeri için;
- Yumurta sarısı, çörek otu