Kol Böreği
- 5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 2,5 su bardağı su
Aralarına sürmek için:
- 100 gr eritilmiş tereyağı (ya da margarin)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç malzemesi:
- 4 adet haşlanmış patates
- Yeteri kadar maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Çok az zeytinyağı
- Susam, çörek otu